Zloženie:
pšeničná múka, ražná múka, voda, droždie, soľ, pražená jačmenná sladová múka, kys. citrónová, pšen. škrob, ľan
Výživove údaje na 100g výrobku:
Energia: 883kj/209kcal, Tuky: 2,8g z toho - nasýtené mastné kyseliny: 0,3g, Sacharidy: 40g z toho - cukry: 0,8g, Vláknina: 2g, Bielkoviny: 6,9g, Soľ: 1,2g
Alergény:
1.- lepok (glutén), 6.- sója, výrobok môže obsahovať stopy mlieka, vajec a bôbov
Varianty:
Chlieb ľanový 700g kraj. balený
Chlieb ľanový 350g kraj. balený
Poznámky:
Ľanové semienka sú skvelým zdrojom vlákniny, lignannov, tuku aj aj bielkovín, vitamínov a minerálov.
Účinky ľanových semienok:
- obsahujú až 27% vlákniny
- podporujú správne fungovanie tráviacej sústavy
- dosahujú o 75-80% vyššie hodnoty lignanov ako iné druhy rastlín
- lignany sú aj silnými antioxidantami
- na každých 100g ľanových semienok pripadá až 25g bielkovín
- sú jedným z najlepších zdrojov esenciálnej mastnej kyseliny alfa linolénovej, ktorá patrí do skupiny Omega-3
- majú pozitívne účinky na stavy ako rakovina, mr'tvica, infarkty, vysoký krvný tlak, vysoký cholesterol, bolesť srdca, roztrúsenú sklerózu, lepenku či ekzém
